美国北亚利桑那大学教授Paul Wiener应邀做客我校名师讲坛

美国北亚利桑那大学教授Paul Wiener应邀做客我校名师讲坛

    4月26日下午，在图书馆五楼学术报告厅，美国北亚利桑那大学教授Paul Wiener应邀我校名师讲坛，作了题为《美国旅游与酒店教育的现状及趋势》的学术讲座，学校旅游及酒店管理专业师生到场聆听。
    为了让师生们能更好地理解讲座内容减少语言障碍，讲座开始前，Paul教授先对Occupancy（住房率），ADR（每日平均住房价格），RevPAR（每间房平均实际收益）等专业术语进行了介绍说明。
    讲座中，Paul教授先强调了资讯和信息对酒店业的重要地位，管理好酒店的前提是要充分了解酒店行业的相关资讯。之后，他运用了大量的柱状图和线状图来对比分析当今美国酒店业的发展趋势。Paul教授认为，经济形势是影响酒店业发展的最重要因素，对经济发展趋势的科学合理预判是酒店管理人员的重要工作。Paul教授还提出，作为一个优秀的酒店管理人员应该清楚地了解行业形势，分析行业变化趋势，而不仅仅只会做些统计工作。Paul教授从专业统计学的角度讲解了酒店考核的指标以及酒店管理的经验。讲座上，Paul教授与现场师生进行了互动交流，回答了师生们的提问，并对学生的英语交流能力给予了赞许。

    Paul Wiener，美国北亚利桑那大学教授酒店管理学院教授，教育学博士，该院国际项目与欧洲暑假学校项目主管，美国住宿与餐饮行业协会、美国国家公园管理局等部门特聘专家。