央广网聚焦高校食堂 新余学院创安全规范管理典范

近日，由国家食品药品监督管理总局新闻宣传司组织多家国家重点新闻媒体，深入江西省新余市基层进行采访，了解基层食品药品监管机构建设情况。报道团一行来到我校学生食堂进行采访。报道如下：

“蓝天白云的天花板，浪漫的钢琴曲配乐氛围，琳琅满目的菜单，你能想到这是一个高校食堂吗？近日，报道团一行来到江西新余学院食堂，正值学生用餐的高峰期，我们随机采访了几名大二的在校生，据他们反映学校的食堂菜品实惠、环境整洁，他们一天三餐在学校食用非常放心、安心。新余学院食堂的相关负责人向记者介绍“洁厨亮灶”的管理经验，从采购环节起，学校提供可靠的食材供应商，食堂内所有摊位均从这些供应商中选购食材，严格的台账记录管理规范、加强从业人员培训及健康管理，规范的管理令报道团不由得称赞，新余学院的学校食堂管理在全国高校中处于一流水平，值得在全国高校范围内推广。”

原文链接：http://health.cnr.cn/jkjryw/20160903/t20160903_523109031.shtml?from=singlemessage&isappinstalled=0